No sólo te brindará saciedad, también puede generar dividendos en tu salud.
- Gracias a que es rica en fibra soluble beta-glucano, logra que el proceso de digestión sea más lento, y suprimirá el apetito.
- También contiene fibra insoluble, que evita el estreñimiento al agilizar el tránsito intestinal.
- Tiene fitoestrógenos, con poder antioxidante, así que reducen los efectos dañinos que provoca la inflamación crónica.
- Es rica en proteína, por ello provoca sentirás saciedad por un mayo lapso de tiempo.
- Posee un sabor neutro que puede combinarse fácilmente con otros alimentos dulces como los frutos rojos y brindar un equilibrio.
- Ayuda a reducir las posibilidades de sufrir de cáncer relacionados con problemas hormonales como el de mamá, próstata y ovarios, según reportes de la American Society.
- Fuente de magnesio, clave para producir energía; incluso previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, ya que regula la presión arterial y relaja los vasos sanguíneos.
- Mantiene estables los niveles de glucosa, así que desvanece los antojos de alimentos dulces, lo que te ayudará conservar el peso. Al mantener bajo el índice glucémico hay una menor resistencia a la insulina, por lo que se reducen las probabilidades de padecer síndrome metabólico o diabetes tipo 2.
- Mejora el rendimiento en los deportistas, por ello se sugiere consumirla 45 minutos antes de iniciar con su entrenamiento.
- Finalmente es una buena opción como cena, pues contiene melatonina y carbohidratos complejos que ayudarán a que el triptófano ingrese al cerebro y te ayude a dormir.
Adicionalmente puedes adoptarla para calmar la piel irritada por el sol, basta con remojar dos cucharadas en media taza de agua caliente por una noche, al día siguiente retira las hojuelas y usa el agua para aplicar compresas a lo largo del día en las zonas afectadas. De inmediato brindará un rápido alivio y desaparecerá el enrojecimiento paulatinamente.
