Es una de los elementos fundamentales en la dieta diaria, los nutrientes de las proteínas forman los tejidos, transportan vitaminas y ayudan a producir anticuerpos para mantener en equilibrio el sistema inmunológico para que pueda hacer frente a los microorganismos patógenos. Existen proteínas vegetales y animales.

Más beneficios

  • Al día los especialistas sugieren una ingesta de 45 gramos para las mujeres, lo que equivale a dos porciones del tamaño de una palma de tu mano.
  • Es una aliada para reconstruir y reparar tejidos tras el ejercicio.
  • En algunas dietas para bajar de peso se aumenta su ingesta a 1gramo por kilo corporal del paciente.
  • Mientras que si eres una persona que le encanta practicar sesiones extenuantes de ejercicio se permite una ingesta de hasta 1-.2 gramos por peso corporal.
  • ¿Sabías que hay más proteína en 100 gramos de frijoles que 100 gramos de pollo?
  • Sino inquieres suficiente proteína puedes perder masa muscular y tonificación.
  • Cuando hay una deficiencia es probable que haya caída de cabello y que las uñas se fragilicen.
  • La fatiga y el letargo, también son otro síntoma de una dieta baja en proteínas.
  • Tiene un efecto termogénico, por lo que quemarás más calorías si la consumes habitualmente.
  • Incluso brinda una mayor saciedad, porque el cuerpo tarda más tiempo en procesarla que los carbohidratos.
  • Lo ideal es incluirla en el desayuno, comida, cena e incluso en un refrigerio.
  • Sin embargo, un exceso de proteína en el régimen alimenticio el cuerpo la almacenará como grasa.
  • Comer un desayuno rico en proteínas, disminuye las necesidades del cerebro de picotear entre comidas como recompensa.
  • Tras su ingesta se evitan las elevaciones de azúcar en la sangre, por lo que no tendrás antojos de comida dulce a lo largo del día.

NO sólo la carne es proteína, algunos de los siguientes alimentos también pueden brindártela: quinoa, salmón, huevos, tofu, lentejas, soya, atún, edamames.