Siempre se ha distinguido por sus sofisticados sabores salpicados con herencias ancestrales de la cocina mexicana, que siempre han dejado satisfechos a los comensales. Pero como siempre están la búsqueda de nuevas opciones para consentir hasta a los paladares más exigentes, recientemente incluyeron nuevos platillos […]
No te pierdas el restaurant pop-up The Oatery Liquadería Debido al éxito del año pasado vuelve la propuesta de Quaker The Oatery, un restaurant pop-up donde puedes disfrutar deliciosos licuados y platillos elaborados con súper grano de avena Quaker, además de conocer los beneficios de […]
En Puebla cuando visitas una casa dicen, que ellos poseen la receta original del mole, pero ninguna se parece a otra, pues tiene el toque peculiar de las abuelas o las madres. El chef Aquiles Chávez, decidió compartir la receta de su Mole Negro de […]
Tuve la suerte o el privilegio de asistir a una Taller de Tendencias Gastronómicas organizada por U.S. Meat Export Federation USMEF, donde el chef corporativo de USMEF Germán Navarrete, nos explicó las nuevas tendencias en cortes, además de que aprendimos a prepararlos con las instrucciones […]
Rescatar las recetas tradicionales, es el tesoro culinario del restaurante Mesa de origen, del hotel Amomoxtli. Detrás de esta noble tarea está el chef de la Casa Miguel Angel Fabián, que recibe a los comensales con un maravilloso menú que incluye desde las sencillas quesadillas […]
Este restaurant es uno de mis favoritos para comer platillos italianos, que incluso son preparados con insumos importados de Italia. La buena noticia es que a partir de junio ofrecerán desayunos. Así que ya tendremos un lugar más para ir con la familia o las […]
Finalmente Time Out Market Miami, abrió sus puertas al público. Así que esta singular ciudad ha ganado una estrellita más para atraer visitantes ávidos de experiencias gourmet. Imagínate desde la mañana hasta la noche puedes elegir entre 100 deliciosos platos creados por un excelente talento […]
Probar nuevos platillos al tiempo que descubro nuevos restaurantes es uno de mis máximos placeres en la vida. Así que les voy a contar lo que descubrí en 25DOS, que abrió sus puertas para sorprender a los comensales con la herencia culinaria del chef Efraín […]
Este 10 de mayo no sabes a dónde llevar a mamá para celebrar, Au Pied de Cochon puede ser la opción, recientemente refresco y aumento platillos a su menú, pero sin perder la esencia de la cocina francesa que lo caracteriza. Fréderic Lobjois, Chef Ejecutivo […]
Mexicanos y extranjeros aman los tacos y hace unas semanas se hizo viral que los tacos al pastor fueron considerados el mejor platillo del mundo, por lo que durante abril airnbnb se une a la celebración y ofrece experiencias únicas en torno a tan delicioso […]
