Estos días de asueto, son ideales para prepararles ricos y nutritivos postres a los pequeños. Incluso puedes pedirles que te ayuden, será un agradable momento de convivencia y al mismo tiempo aprenderán que integrar ingredientes saludables en los postres los hace más ricos y nutritivos.
¿Sabías que los frutos secos pueden reducir los niveles de colesterol alto? De acuerdo con Mayo Clinic, pueden elegirse como un snack saludable y son ricos en vitamina E, que mejora la suavidad de la piel.
¿Estás lista para comenzar a hornear?
Cupcakes de frutos secos
Necesitas:
- 300gr de harina de avena
- ½ cdta de sal
- 1 cdta de polvo para hornear
- 3 cdas de endulzante
- 120 ml de Bebida Vegetal de Almendra Nature’s Heart
- ¼ tza de aceite de oliva
- 1 pza de huevo
- ½ cdta de esencia de vainilla
- ½ cdta de canela en polvo
- 1 cdta de ralladura de naranja
- ¼ cdta de nuez moscada
- ½ tza de Fun Trail Mix Nature’s Heart
Preparación:
- Colocar en un bowl mediano los ingredientes secos (harina, sal, polvo para hornear, endulzante, canela en polvo, ralladura de naranja y nuez moscada).
- En una batidora eléctrica bate los huevos con la esencia de vainilla.
- Agrega a la mezcla, poco a poco, los ingredientes secos y bate poco a poco hasta integrar todo.
- Al final colocar la combinación Fun Trail y remueve hasta que queden incorporados.
- En un molde para cupcakes, coloca unos capacillos y verte la mezcla hasta cubrir ¾ de los papelitos.
- Introduce al horno, previamente precalentado a 180°C, y hornear por 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga completamente limpio.
- Dejar enfriar y disfruten.