Estos días de asueto, son ideales para prepararles ricos y nutritivos postres a los pequeños. Incluso puedes pedirles que te ayuden, será un agradable momento de convivencia y al mismo tiempo aprenderán que integrar ingredientes saludables en los postres los hace más ricos y nutritivos.

¿Sabías que los frutos secos pueden reducir los niveles de colesterol alto? De acuerdo con Mayo Clinic, pueden elegirse como un snack saludable y son ricos en vitamina E, que mejora la suavidad de la piel.

¿Estás lista para comenzar a hornear?

Cupcakes de frutos secos

Necesitas:

  • 300gr de harina de avena
  • ½ cdta de sal
  • 1 cdta de polvo para hornear
  • 3 cdas de endulzante
  • 120 ml de Bebida Vegetal de Almendra Nature’s Heart
  • ¼ tza de aceite de oliva
  • 1 pza de huevo
  • ½ cdta de esencia de vainilla
  • ½ cdta de canela en polvo
  • 1 cdta de ralladura de naranja
  • ¼ cdta de nuez moscada
  • ½ tza de Fun Trail Mix Nature’s Heart

Preparación:

  1. Colocar en un bowl mediano los ingredientes secos (harina, sal, polvo para hornear, endulzante, canela en polvo, ralladura de naranja y nuez moscada).
  2. En una batidora eléctrica bate los huevos con la esencia de vainilla.
  3. Agrega a la mezcla, poco a poco, los ingredientes secos y bate poco a poco hasta integrar todo.
  4. Al final colocar la combinación Fun Trail y remueve hasta que queden incorporados.
  5. En un molde para cupcakes, coloca unos capacillos y verte la mezcla hasta cubrir ¾ de los papelitos.
  6. Introduce al horno, previamente precalentado a 180°C, y hornear por 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga completamente limpio.
  7. Dejar enfriar y disfruten.

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