Si eres amante de los ceviches y tiraditos, tienes que visitar este restaurante que también sirve comida típica peruana, te harán sentir como si estuvieras en un puerto de Perú.

Ubicada en la colonia Del Valle, es una cebichería tradicional de barrio que ofrece tanto cebiches peruanos como platillos de la comida criolla de Perú, preparados y fusionados con los mejores insumos e ingredientes de México para ofrecer y compartir una deliciosa experiencia gastronómica.

¿Por qué debes comer en Bolichera 21?

Su menú está salpicado por la versatilidad al ser una fusión multicultural de distintas regiones de Perú, desde Los Andes hasta las costas, así como de otros países, lo que le permite adaptarse e incorporar fácilmente productos de diferentes zonas geográficas.

Encontrarás un festín de platos sabrosos como los cebiches, con insumos exclusivos de México para ofrecer una carta que si bien respeta los principios básicos de la comida tradicional del país andino, los reinterpreta especialmente para el paladar de los mexicanos.

Posee un ambiente relajado y casual dentro de un espacio que te remite al mar con sus colores turquesa y música caribeña, como una recreación de la cebichería peruana clásica de playa. Tiene una cocina abierta a los comensales, con la opción de elegir cuál pesca entera fresca de la vitrina, desea. Sólo se te cobra el peso del producto mientras que la preparación corre a cuenta del restaurante.

Además de la carta habitual con los arroces con mariscos, cebiches y tiraditos, el chef aprovecha los productos disponibles según la temporalidad de México y elabora platos especiales con lo mejor que el mar ofrece cada mañana y que encontrarás como los especiales del día.

Si deseas probar la comida criolla, como el lomito saltado al jugo con tomates y cebollas al wok, el chaufa clásico con mariscos del día y vegetales salteados, o el chicharrón de pork belly en salsa criolla de hierbabuena, estarás en el lugar preciso. Dentro del bar, puedes elegir bebidas sin y con alcohol. Pero no te puedes perder los cocteles especiales de Bolichera 21 preparados con pisco.

Encuentra la Bolichera 21 en Avenida Cuauhtémoc 1202, Col. Del Valle, Benito Juárez, 03310, CDMX, México. Reserva  a través de OpenTable.