Estos días en casa, representan una oportunidad para aprender a realizar actividades nuevas. ¿Qué te parece si sorprendes a la familia con unos cocktailes con Tequila Patrón XO Café? Esté lico tiene notas de café recién tostado y chocolate con aroma de vainilla. Son una opción para la sobremesa o después del postre.
Dalgono XO
Necesitas:
- 35 ml de Patrón XO Café
- 20 g de café soluble
- 20 g de azúcar refinada
- 20 ml de agua natural
- 80 ml de leche
- 1 pizca de café soluble para decorar
Prepáralo así:
- Hervir 10 ml de Patrón XO Café con los 20 ml de agua natural. Una vez que hierve apagar inmediatamente.
- Agregar en un bowl el café, la azúcar e incorporar poco a poco la mezcla de agua y Patrón XO Café, hasta lograr tener una consistencia espesa (de ser necesario agregar más café y azúcar).
- Una vez que tenemos nuestro líquido espeso lo reservamos para el siguiente paso.
- En un vaso old fashioned servir la leche y el resto de nuestro Patrón XO Café (el que no hervimos) y dejar un espacio de aproximadamente un dedo y medio para decorar con nuestra mezcla espesa de café.
- Decorar con café soluble.
Expresso Martini
Necesitas:
- 50 ml de vodka Grey Goose
- 30 ml Espresso
- 20 ml de Patrón XO Café
- Una pizca de sal
- 5 ml de jarabe
Prepáralo así:
- Agregar en un shaker todos los ingredientes y hielo.
- Agitar vigorosamente hasta que el shaker comience a «sudar» frío.
- Servir directamente en una martinera.
- Decorar con granos de café.
Banana Split
Necesitas:
- 1.5 oz de Patrón XO Café
- ½ oz Tequila Patrón Reposado
- ½ plátano
- 1 cucharada grande de helado de vainilla
- ½ taza con hielo
- + jarabe de chocolate para decorar
Prepáralo así:
- Combinar los ingredientes en una licuadora hasta lograr una textura suave.
- Decorar un vaso o copa de parfait con jarabe de chocolate.
- Servir la mezcla en el vaso y disfrutar.
