Descubre la Rosca de Reyes 2026 de Cardín Pastelería, una joya de la panadería artesanal que fusiona el sabor del cardamomo con una causa noble. Únete al ritual de temporada y apoya la conservación del axolote mientras disfrutas de una experiencia gourmet única en la ciudad.
Un Icono de temporada
En el vibrante escenario de la repostería contemporánea, Cardín Pastelería logra lo impensable: transformar una tradición centenaria en un manifiesto de conservación. Su Rosca de Reyes 2026 no es solo una pieza de panadería; es un tributo al axolote, la especie más emblemática de México. Al adquirir esta delicia, un porcentaje de las ventas se destina al Museo del Axolote, impulsando las labores de su hospital y rescate. Es el equilibrio perfecto entre el placer culinario y la conciencia ambiental.
Sabor inolvidable
La magia reside en los detalles. Cardín propone una base de pan de naranja y cardamomo, cuya fragancia cítrica y especiada rompe con lo convencional. El corazón de esta pieza resguarda un relleno de mazapán de almendra, una textura untuosa que eleva el perfil de sabor a niveles sofisticados. La decoración es un espectáculo visual: una costra de chocolate y vainilla, hilos de chocolate derretido y un crujiente crumble de almendra. Para los coleccionistas de detalles, cada rosca incluye figuras de axolotes ocultas entre los tradicionales niños de colores.
Por si quieres desayunar
Aunque la rosca es la estrella, la experiencia en Cardín se extiende a sus desayunos de fin de semana. No puedes dejar de probar su Hong Kong French Toast, una estructura de tres niveles de brioche artesanal, o el audaz Roll de Pesto Sando, que utiliza hoja santa y pepita para un perfil de sabor complejo y auténtico. Recuerda realizar tu pedido con anticipación vía redes sociales para asegurar tu lugar en este ritual gastronómico.
