3 tendencias gastronómicas
Tuve la suerte o el privilegio de asistir a una Taller de Tendencias Gastronómicas organizada por U.S. Meat Export Federation USMEF, donde el chef corporativo de USMEF Germán Navarrete, nos explicó las nuevas tendencias en cortes, además de que aprendimos a prepararlos con las instrucciones […]
