Si estás planeando un viaje especial para este puente de septiembre, disfruta de los chiles en nogada en Velas Vallarta, goza del mar y su exquisita gastronomía.

Los viajes que incluyen propuestas culinarias van a la alza, ya que deseamos conocer el mundo a través de sus sabores, una excelente apuesta para lograrlo es visitar Velas Vallarta que ofrece un menú renovado con varios platillos que están salpicados de diferentes sabores de los chiles en nogada.

Debes saber que esta salsa tradicional hecha con nueces, crema, queso y un toque de jerez, generalmente se sirve durante agosto y septiembre, cuando las nueces se encuentran de temporada. Sin duda, el chile en nogada es el platillo más emblemático de la cocina tradicional mexicana y se utiliza para celebrar la Independencia de México por sus colores verde, blanco y rojo, que representan a la bandera mexicana. 

Nogada multifacética

Velas Vallarta adoptará la tradición culinaria de la nogada con seis nuevos platillos en su menú, disponibles por tiempo limitado:

  • Pizza de chile en nogada: base de pizza con salsa de tomate y orégano mezclada con chile en nogada y rellena de queso gouda, cubierta con tiras de chile poblano, salsa de nuez, granada y hojas frescas de perejil.
  • Crepa de nogada: rellena de queso crema y frutas deshidratadas, bañada con salsa de nogada dulce y semillas de granada.
  • Enchiladas de nogada: tres tortillas envueltas con relleno de chile en nogada, cubiertas con salsa de nogada y tiras de chile poblano, espolvoreadas con semillas de granada y hojas de perejil.
  • Tamal de nogada: tamal envuelto en hoja de maíz, relleno con chile en nogada y rajas, cubierto con salsa de nogada, granada y hojas de perejil.
  • Pellizcadas de nogada: base de masa frita tipo «sope» rellena con chile en nogada y cubierta con salsa de nogada, tiras de chile poblano, semillas de granada y hojas de perejil.
  • Helado de nogada: helado cremoso con el sabor tradicional de la salsa de nogada, endulzado y espolvoreado con granada.

Para hospedarte

Las tarifas en Velas Vallarta comienzan en $190 dólares por persona, por noche con base en ocupación doble. Las tarifas Todo Incluido consisten de alojamiento en amplias suites, cocina gourmet a la carta en una variedad de restaurantes de especialidades, bebidas de marcas premium, servicio a la suite las 24 horas, gimnasio, impuestos, propinas y más. El Masaje de Granada comienza en $140 dólares y debe reservarse por separado. Para obtener más información sobre Velas Vallarta o para hacer una reservación, llama desde México al 800 832 9058; desde EE.UU. o Canadá al 1 888 309 5385; o del resto del mundo al +52 (322) 226 8670. También puedes visitar velasvallarta.com.mx.