Cuando te sientes hambrienta, es probable que hasta tu estado de ánimo se transforme y no precisamente de forma positiva. Incluir alimentos saludables entre comidas como snack, es ideal para evitar que tus niveles de glucosa continúen cayendo y que tu claridad mental no decaiga.
Lo ideal es que evites los carbohidratos complejos, los cuales por lo regular están llenos de calorías, grasas y azúcar, que sólo producirán atracones entre comidas.
“Comer una manzana brinda el 20% del valor diario recomendado de fibra, 8% de vitamina C, 7% del potasio y solo 130 calorías, todo esto sin grasas, sin sodio y sin colesterol. De hecho, es la colación perfecta entre comidas y actualmente existen diversas opciones para prepararla y disfrutar más de su sabor”, afirma Juan Carlos Moreira, representante de los agricultores del estado de Washington en México.
También puedes elegir un smoothie que tenga como ingrediente principal manzanas de Washington, ya que son bajas en calorías, tienen un efecto saciante y agilizan el tránsito intestinal. Además podrás elegir entre las ocho variedades que se producen en ese estado como: Gala, Red Delicious, Fuji, Honeycrisp, Granny Smith, Cripps Pink, Golden Delicious y Cosmic Crisp®
Necesitas:
- 1 manzana de Washington de la variedad Gala o Red Delicious
- ½ manzana de Washington de la variedad Granny Smith o Cripps Pink
- 1 rebanada de piña
- 1 taza de hojas de espinaca
- ½ aguacate
- 2 cdas de miel de abeja o azúcar mascabado
- 1 taza de leche de coco o yogurt natural
- Hielo picado
Preparación:
- Licua el lácteo de tu elección con las manzanas, la piña, las espinacas, el aguacate y el endulzante.
- Agregar el hielo y licuar un poco más hasta tener un batido espumoso.
- Servir.
El famoso refrán “una manzana al día del médico te libraría” no podría ser más cierto. Es una de las frutas más sanas que podemos encontrar en el mercado, también una de las más accesibles y está presente en cualquier época del año.
