Representa sofisticación y distinción, convirtiéndose en uno de los símbolos emblemáticos de The St. Regis. Sus orígenes se remontan a la histórica residencia neoyorquina de Caroline Astor, quien fue la matriarca fundadora de la marca; en sus elegantes encuentros sociales, el té era el protagonista y un reflejo de exclusividad.
Suculenta reinterpretación
Manteniendo viva su tradición, The St. Regis México reinterpreta esta antigua costumbre. Durante el verano, te invita a disfrutar de una tarde extraordinaria con una cuidada selección de tés y dulces, hechos con ingredientes emblemáticos mexicanos como mango, café y vainilla. Cada bocado rinde homenaje a la riqueza culinaria de nuestro país.
Los imprescindibles
Para elevar tu experiencia a otro nivel, The St. Regis México presenta:
– Una selección meticulosa de tés acompañada de una variedad de exquisitas golosinas.
– Entre las opciones saladas, resaltan tostadas artesanales con combinaciones como jamón ibérico y mozzarella, mozzarella con jitomate fresco, pepino persa con jocoque y salmón ahumado con jocoque. La intención es reflejar la unión entre la tradición europea y los ingredientes locales.
La propuesta dulce
Resulta simplemente irresistible, así que no te puedes ir sin incluirla en tu ritual del té. Apuesta por:
- Cereza cubierta de chocolate amargo y cereza maraschino, financier de coco y mango.
- Pavlova con fresas y crema.
- Tarta de frutos exóticos.
- Pastel de mora azul y macarrón de vainilla con toffee de caramelo.
- Un elemento clave son los scones. En la Ciudad de México, podrás disfrutar de versiones con arándanos y chocolate, servidos con crema ácida y mermelada de fresa.
- Cada creación es una pequeña obra maestra que celebra la diversidad en sabores y texturas.
Vivir el Ritual del Té en The St. Regis es una experiencia gastronómica para descubrir, celebrar y saborear México en cada taza o bocado.
