Orbita en el piso 25 dentro del icónico hotel W Mexico City. Te invita a un viaje lunar en Moombass Lounge, promete convertirse en un referente de la mixología de vanguardia con experiencias que desafían la gravedad.
Sus cocktails
La carta de mixología presenta creaciones únicas como:
- Wallbanger Milk Punch, una fusión de gin, Galiano, Campari, cítricos y un delicado toque lácteo.
- Isla Grande Ice Tea, que reinterpreta el clásico Long Island con una mezcla audaz de mezcal, tequila blanco y té de la casa.
- Moon Martini, con vodka, licor de coco y vermut bianco.
- Luna en el Mar, donde las raíces del mezcal espadín se entrelazan con Amaro Averna y Frangelico para evocar los sabores profundos del océano.
La propuesta gastronómica
Cuidadosamente curada, está compuesta por platillos diseñados para compartir y disfrutar con la misma atención al detalle. Desde el delicado jamón ibérico de bellota hasta creaciones vegetales como el sashimi de sandía con soya, pepino y ajonjolí, la carta ofrece opciones ligeras, sofisticadas y llenas de carácter. Para los más atrevidos, destacan el salmón trufado con caviar, la tártara de res crujiente con rábano picante y limón real, y el original camarón Moonbass envuelto en hoja de arroz y acompañado de chile fermentado y ovas de salmón.
Dulce final
El terrón negro con chocolate 70% y sal de gusano ofrece un guiño intrigante al sabor mexicano con un giro contemporáneo, mientras que el macarrón de queso de oveja y frambuesa con carbón activado redondea la experiencia con una presentación tan inesperada como deliciosa.
Cada elemento del menú ha sido concebido para complementar la narrativa de Moonbass Lounge: una travesía entre la Tierra y la Luna, donde la música, el arte y la gastronomía se encuentran en perfecta armonía.
Salpicado de arte
La obra del artista mexicano Alejandro Glatt, el primero en exponer en la superficie lunar, añade una dimensión sensorial y poética a la experiencia. Su instalación, que representa la armonía de los cuatro elementos —agua, aire, tierra y fuego— tanto en la Tierra como en el espacio, invita a huéspedes como visitantes a interactuar y dejarse llevar por una corriente emocional colectiva.
Ubicado en Campos Elíseos 252, en el corazón de Polanco, Moonbass Lounge abrió sus compuertas a partir de las 7:00 p.m., y está por comenzar a desplegar una programación de entretenimiento en vivo.
